美食内容创作者亚历克斯·休斯说：“各种味道融合在一起，这是我有幸品尝过的最美味的鸡肉汉堡之一。”“自制薯片和这个食谱搭配很完美，可以舀出多余的酱汁。”
两份，需要25分钟，热量：每个汉堡446卡路里
成分
2块鸡胸肉1茶匙烟熏辣椒粉1 / 2茶匙姜片1 / 2茶匙大蒜30克玉米片1茶匙大蒜粒1个鸡蛋，打熟25克烧烤酱1茶匙辣酱2个单打轻奶酪2个奶油卷50克生菜切丝1 / 4茶匙芝麻1个葱切丁
酱料：比淡蛋黄酱轻40g， gochujang酱10g，酸橙汁1茶匙，无脂希腊酸奶40g，斯拉恰酱1汤匙
方法
1. 预热烤箱至180°C/160°C风扇。用半茶匙烟熏辣椒粉轻轻调味鸡肉。刷上姜和大蒜。
2. 将玉米片放入冷冻袋中压碎，用剩余的烟熏辣椒粉和大蒜粒调味。把鸡肉浸在打好的鸡蛋里，然后是玉米片。按进去粘合。
3. 将涂上涂层的鸡肉转移到烤盘上，在烤箱中央烤25分钟。如果使用空气炸锅，将涂有涂层的鸡肉放入空气炸锅（直接放入抽屉，或放在硅胶衬垫上），在185°C的温度下烹饪18分钟。
4. 在煮鸡肉的时候，把所有做酱汁的材料放在一个碗里，放在一边。
5.在另一个碗里，混合烧烤酱和辣酱。盖上盖子，放入微波炉加热30秒，使其变暖。
6. 加热后，在烤熟的鸡肉上刷上烤肉和辣酱，在每个鸡胸肉上放一块奶酪，然后再放回烤箱烤一分钟。
7. 轻轻烤面包，填上一半的酱汁，生菜，鸡肉，更多的酱汁，芝麻和葱。
亚历山德拉·休斯（Ebury出版社）的《低热量厨房杀手》，埃利斯·帕林德摄影，现已上市。
