
保持水分对我们的健康至关重要,但人们饮用水的最佳温度存在争议。一些倡导人士认为,喝冷水可能对你有害。
每天摄入足够的水分对于维持身体的所有功能是必要的,包括消化和新陈代谢,清除废物,保持正常的体温,保持器官和组织的健康。
在这篇文章中,我们检验了饮用冷水是否对人体有害。此外,我们还会介绍饮用冷水的潜在风险和益处,以及喝温水和冷水哪个更好。

没有证据表明喝冷水对健康有害。
根据印度传统的阿育吠陀医学,冷水会导致身体失衡,减缓消化过程。
身体的核心温度大约是98.6华氏度,阿育吠陀医师认为,在喝了冷水之后,身体需要消耗额外的能量来恢复这个温度。
在阿育吠陀传统中,冷水可以浇熄“火”,也就是“烈火”,它为身体的所有系统提供燃料,对健康至关重要。阿育吠陀医师也相信温水或热水有助于缓解消化。
在西医中,几乎没有科学证据表明冷水对身体或消化系统有害。多喝水可以帮助身体排出毒素,帮助消化,防止便秘。
2013年的一项小型研究调查了在不同温度下饮用水对6名脱水者的影响,这些人在经过温和的锻炼后,在一个湿热的房间里。
研究人员发现,改变水温会影响参与者的出汗反应和饮水量。研究中最理想的水温是16°C(60.8°F),这是自来水的温度,因为参与者喝了更多的水,出汗更少。
研究人员得出结论,16摄氏度的饮用水可能是脱水运动员补水的最佳温度。
一些研究表明,患有食道或食道疾病的人,如失弛缓症,应避免饮用冷水。失弛缓症是一种罕见的情况,可以使吞咽食物和饮料困难。
2012年的一项研究发现,饮用冷水会加重失弛缓症患者的症状。然而,当参与者喝热水时,它有助于舒缓和放松食物管道,使食物和饮料更容易吞咽。
2001年一项涉及669名妇女的研究表明,饮用冷水可能会导致一些人头痛。
研究人员报告说,7.6%的参与者在用吸管喝了150毫升冰水后感到头痛。他们还发现,患有活动性偏头痛的参与者在饮用冷水后头痛的可能性是从未患过偏头痛的人的两倍。
一些人声称喝冷饮和吃冷饮会引起喉咙痛或感冒。然而,没有科学证据支持这一说法。

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一些研究表明,运动时喝冷水可以提高一个人的表现和耐力。
例如,2012年一项涉及45名身体健康的男性的研究发现,与饮用室温的水相比,运动时饮用冷水可以显著降低核心体温的升高。
2014年的一项研究调查了在热带气候下,不同饮料对12名训练有素的男性运动员自行车运动成绩的影响。
研究人员报告说,饮用冰饮料比饮用中性温度的水更能提高成绩。然而,他们也得出结论,运动员在饮用同样有薄荷气味的冰饮料时表现最佳。
有些人声称喝冷水有助于减肥。虽然一些研究表明,多喝水可以帮助身体燃烧更多的卡路里,但喝冷水和喝常温水似乎没有什么区别。

喝温水有助于促进血液循环。
人们可能会发现喝温水或热水能舒缓情绪,尤其是在寒冷的月份,而冷水在温暖的天气里更能提神。喝温水可能会导致动脉和静脉扩张,从而暂时改善血液循环。
研究表明,人们喝的水的温度会影响出汗和补水的水平。例如,美国陆军1989年的一项研究发现,饮用温水(40°C)而不是冷水(15°C)可能会导致人们少喝,从而导致脱水。
2013年的一项研究表明,运动后补水的最佳水温可能是16°C,与凉爽的自来水差不多。
研究人员报告说,在这个温度下喝水的参与者比在其他温度下喝水的参与者自愿喝更多的水,出汗更少。
在2011年的一项研究中,研究人员得出结论,在5摄氏度的温度下饮用冷水并没有改善6名跆拳道运动员的“自愿性饮水和补水状态”。
然而,饮用任何温度的水都是保持水分的必要条件,尤其是在运动或炎热的环境中。
几乎没有科学证据表明喝冷水对人体有害。事实上,饮用冷水可以改善运动表现,并在运动时更好地补充水分,特别是在炎热的环境中。
然而,饮用冷水可能会加重失弛缓症患者的症状,这将影响他们的食物管道。喝冰水也会引起一些人的头痛,特别是那些患有偏头痛的人。
不管气温如何,人们每天都应该保证有足够的水。美国国家科学院、工程院和医学院建议,女性每天需要消耗2.7升水来满足水合作用的需要,男性需要消耗3.7升水。这种摄入可以来自食物和饮料。