

茱莉亚·布拉德伯里透露,她已经禁止孩子吃一种常见的早餐食物,因为它可能对免疫系统有害。
这位国家电视台的主持人和她的母亲分享说,尽管她的孩子们最初反对,但他们现在明白为什么这条规定是“不可协商的”。
在Davina McCall的“Begin Again”播客中,她说:“早餐已经改变了,他们不再吃含糖的麦片了。他们必须每天吃蔬菜——这是不容商量的,他们知道为什么。”
根据英国国家医疗服务体系(NHS)的指导方针,英国流行的早餐谷物,如米花糖,所含的糖约为儿童每日推荐摄入量的一半。她认为,这让孩子们从一天开始就注定失败,而且由于糖引起的“脑雾”,会对他们的学业表现产生负面影响。
布拉德伯里进一步解释说,糖会导致包括大脑在内的全身炎症,从而导致疾病。她补充说:“糖会影响你的免疫系统,它会发出一个你的免疫系统不理解的信息,所以它要么破坏细胞——这会导致炎症——要么修复和替换细胞——这是好事。”
“糖会让你的血液像魔术贴一样粘稠,然后它就不能正常工作了。我们每天都有成千上万的癌细胞要处理,你的免疫系统需要处理这些癌细胞,但它很忙。”
但对布拉德伯里来说,最重要的是平衡。她说:“他们还吃披萨吗?是的,他们有,他们是每天都有还是每周都有?没有。”
对于那些希望减少糖摄入量的人,她建议有两周的调整期,她建议:“给自己两周的时间”。
在这个时间框架之后,人们应该评估情况,可能会注意到积极的变化。为了抑制对糖的渴望,布拉德伯里推荐了一些分散注意力的技巧,她分享了她的一位同事“上下楼梯只是为了让自己忙碌起来”的经历。
布拉德伯里还说,尽管她在乳房切除术前以“把人喝到桌子底下”而闻名,但在发现一项“可怕的”统计数据后,她现在每年生日只喝“一杯香槟”。
乳腺癌专家加雷思·埃文斯教授告诉她一些让她终生远离酒精的事情,那就是“如果你每周饮酒超过6个单位,你再次患乳腺癌的风险会增加28%。”
然而,如果你的饮酒量低于6个单位,这种风险就会降低到6%到10%。据美国国家卫生研究所称,酒精会导致女性雌激素激增,而这种雌激素会增加患乳腺癌的风险。对布拉德伯里来说,这个事实本身就足够了,她说,“就像好吧,我不再喝酒了。”