远离果汁，以免你被化学物质引起的痛苦打晕了头。
当然，这是戏剧性的，但国家神经病学和精神病学中心的Zui Narita和他的同事的新发现表明，喝果汁可能会使预防抑郁症变得更加困难。
“蔬菜和水果被认为有助于驱除抑郁症状，但事实证明，用果汁代替它们可能适得其反，”成田说，他是该中心国家心理健康研究所心理功能研究部的主任。
进行这项研究的一个原因是，人们对某些饮料如何影响亚洲人的抑郁症了解有限。
他补充说:“我们同样发现，咖啡可能会产生完全相反的效果，这取决于它是加糖还是黑咖啡。”
2011年，这项广泛的研究调查了7个县的94873人的生活习惯，糖很可能是罪魁祸首。
五年后的2016年，一份关于抑郁症的调查问卷发给了参与者，80,497人回答了问题，其中18,172人表现出抑郁症状。
受试者年龄在40至70岁之间，当时居住在秋田、岩手、茨城县、长野、高知县、爱媛和长崎。
该研究故意排除了那些已经被诊断患有抑郁症的人，以及那些据报道有与抑郁症相关的身体健康状况的人。
具体来说，没有对中风、心脏病、糖尿病或癌症患者进行调查。
根据他们的回答，研究人员估计了每个参与者喝了多少饮料。这些饮料包括碳酸饮料、蔬菜汁和果汁、纯果汁、加糖咖啡和黑咖啡，还有绿茶。
然后根据饮酒量将受试者分为四类:零饮用;少量饮酒的人;适量饮酒的人;以及那些大量消费的人。
研究结果显示，喜欢喝碳酸饮料、果蔬汁、加糖咖啡甚至纯果汁的人患抑郁症的几率更大。
研究人员通过计算饮酒量最高的一组和完全不饮酒者之间的“风险差异”，发现了这一点。
为了深入了解数据的本质，通常喝大量含糖饮料的人患抑郁症的可能性要高3.6个百分点。饮用大量碳酸饮料的人紧随其后，得分为3.5分。
喝蔬菜汁和果汁的参与者也几乎低于100%果汁爱好者，分别为2.3分和2.4分。那些喝加糖咖啡的人以2.6分位居中间。
成田说:“用榨汁机和其他器具从蔬菜和水果中榨出的果汁几乎不会对健康产生负面影响。”“值得注意的是，在商店里很容易买到的100%果汁饮料中，可以添加糖来调节甜度，即使它们是由浓缩物重新制成的。”
这是将水重新加入到之前榨干的水果中以形成浓缩物的过程。
根据研究小组的说法，喝含糖饮料会导致神经细胞活动所必需的蛋白质量减少。糖也有炎症作用。
另一方面，喜欢喝大量黑咖啡的人出现抑郁症状的可能性比那些根本不喝黑咖啡的人低1.7个百分点。
这是由于咖啡因含有抗氧化剂和抗炎作用，尽管添加糖会抵消这些好处。
没有统计上的显著差异报道绿茶。
“总的来说，不喝含糖量高的甜饮料似乎有助于防止人们患上抑郁症，”成田说。“人们应该明白，果汁产品与真正的蔬菜或水果完全不同。”
这是一个有用的提醒，因为日本的应季水果混合物是一种熟悉的诱惑。
研究小组还彻底排除了其他可能影响抑郁症的因素，包括地点、年龄、性别、体重指数(BMI)、吸烟习惯、饮酒频率和走路时间。
他们的研究结果发表在专业杂志《临床营养学》上:https://doi.org/10.1016/j.clnu.2024.04.017
